Fabio

Da Fabio La Cornetteria Italiana è il risultato di una passione che affonda le radici nella tradizione napoletana. La storia di Fabio nasce a Napoli, tra profumi notturni e ricordi di famiglia: fin da bambino resta affascinato dal mondo del cornetto e delle bontà appena sfornate, una passione che lo accompagnerà per tutta la vita.

Dopo anni di lavoro, sacrifici e momenti difficili, Fabio realizza il suo sogno: creare una cornetteria dove tradizione e innovazione si incontrano. La sua esperienza nasce tanto nel mondo dolciario quanto in quello salato, unendo la cura dell’impasto perfetto alla creatività delle farciture e delle ricette più autentiche.

Oggi, nella sua realtà “Da Fabio — La Cornetteria Italiana”, i protagonisti sono il Cornetto, il Buondì artigianale e il celebre Pan Gocciole, simboli di un percorso fatto di dedizione, passione e continua voglia di migliorarsi. Da Fabio La Cornetteria Italiana punta a portare la tradizione e l’eccellenza del cornetto italiano in tutta Italia e, in futuro, anche all’estero.